啃小龙虾只啃尾巴? 自从看到这个, 每次都感觉损失要上亿

过了立夏后,小龙虾也开始大量上市了。

而现在的夜市中,小龙虾的价格也降了下来,让大家更大快朵颐了。

配上一些冰镇啤酒,一杯酒一口小龙虾,那别提多美了。

啃小龙虾只啃尾巴? 自从看到这个, 每次都感觉损失要上亿

但小编也发现了一个现象,就是很多人在吃小龙虾的时候只啃它的尾部,但实际上这样吃实在是太浪费了,不然一斤龙虾能吃的估计都不到二两,实在是太可惜。

我家的熊孩子熊孩子毒死小龙虾 图-1

虾尾只能占小龙虾可食用部分的八成左右,除了虾尾外,小龙虾的钳子和虾黄和秋冬季节的下腹都可食用,而且这些部位味道比较好,营养价值也比较高。

特别是虾黄,不吃是真的浪费了。

而自从我看到这个,我也觉得我瞬间错过了十亿!虽说虾头不能吃,但是虾黄是可以吃的,这可是整只小龙虾最珍贵的地方,不知道平时你是不是也都给扔了呢。

但夜市老板都知道,这东西如果就随意被扔了,那可真就太可惜了,毕竟整只虾最珍贵的营养价值都在那,但他也不会提醒你,毕竟你吃得快,不就又要点多一碟了吗?。

大唐之神级熊孩子熊孩子毒死小龙虾 图-2

当然,你要切记的是,中间的虾线万万是不能吃的,这是小龙虾最脏的地方,甚至有个说法说它这里含有超标好几百倍的重金属。

事实上,在科学家的化验下证明,重金属超标百倍是谣言,但虾线有很多细菌也是事情。

我家的熊孩子熊孩子毒死小龙虾 图-3

很多人吃了很多年小龙虾,但正确的吃法却浑然不知,其实之前小编也是这种人,后来也是有兴趣查了很多资料才懂的。

毕竟在小编看来,小龙虾还真是一个难以割舍的东西。

所以有时候懒得自己做的话,也会选择在网上购买,味道也是很好的。

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